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Queso Cabrales Pepe Bada
Nuevo
Queso Cabrales Pepe Bada. 350g. Queso con Denominación de origen. (D:O:P:)
El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en Tielve (Cabrales). Es uno de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias.
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El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en Tielve (Cabrales). Es una de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias.
Corteza blanda de tonos amarillo-rojizos, corte untuoso.
De color blanco con pigmentaciones azuladas.
Sabor intenso, con tonos leves picantes, sensación de astringencia no muy alta. Aroma intenso.
Maduración entre 4-6 meses.
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