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Queso Cabrales Pepe Bada

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Queso Cabrales Pepe Bada. Cuña de 350g aprox. Queso con Denominación de origen. (D:O:P:)

El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en Tielve (Cabrales). Es uno de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias. 

Precio por Kilogramo: 30€/Kg

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El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en Tielve (Cabrales). Es una de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias. 

Corteza blanda de tonos amarillo-rojizos, corte untuoso.

De color blanco con pigmentaciones azuladas.

Sabor intenso, con tonos leves picantes, sensación de astringencia no muy alta. Aroma intenso.

Maduración entre 4-6 meses. 

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