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ENTERO Queso Cabrales Pepe Bada
Nuevo
Queso Cabrales Pepe Bada. Entero. 2.7 Kg aproximadamente.
Queso con Denominación de origen. (D:O:P:)
Precio por Kilogramo: 30€/Kg
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El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de Vaca en Tielve (Cabrales). Es una de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias.
Corteza blanda de tonos amarillo-rojizos, corte untuoso. De color blanco con pigmentaciones azuladas.
Sabor intenso, con tonos leves picantes, sensación de astringencia no muy alta.
Aroma intenso.
Maduración entre 4-6 meses
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